3児の母 マレーシアへ行く

7歳 5歳 1歳 ワンオペ助産師ママ 8月からマレーシア生活開始

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キャベツを丸ごと買ったなら 使い切り大作戦

以前はキャベツは丸々一つ買っても使い切るのが大変💦だったのですが、スーパー主婦の裏技を読んでから、キャベツは丸々一つ買ってしっかり使い切ってます‼️だいたい3日か4日くらいでなくなります✨

 

 

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丸々キャベツを上下半分に切ります。

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ぱっかーん

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下半分は一口大?ざく切りにしてフリーザーバッグに入れて冷凍します。こちらは加熱調理向き。もっぱら味噌汁に入れることが多いですが、時々野菜炒めなどにも使ってます。🍳

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上半分は千切り。あんまり上手くできてませんけど…千切りをこれまたフリーザーバッグに入れて、重さの1%の塩を入れてフリフリ♪こちらは生食向き。冷蔵保存です。サラダ、添え物として。塩味だけで意外とウチの子ども達はパクパク食べます‼️

 

なんか緑が欲しいなーなんて時にも重宝します。トマトもあればもう完璧✨

「まだまだ家事においても勉強することがあるなーと実感しました。

主婦としても未だ勉強中‼️

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お題「マイブーム」